Herfst-inspiratie

Hapjes: 

  • Warme coquille met Champagneboter 
  • Croque Pata Negra 
  • Gefrituurde visreepjes met tartare 

Voorgerecht suggestie:

  • Terrine van ganzenlever – confit grondwitloof 
  • King krab met tijmboter 
  • Thais stoofpotje van zeebaars 

Hoofdgerecht suggestie: 

Vlees

  • Osso Bucco Mama Mia 
  • Stoofpotje van hertenkalf 

Vis

  • Paling in ’t groen met handgesneden frietjes
  • Kabeljauwhaasje & broccoli smeusje 

Dessert suggestie:

  • Verloren brood & speculoos ijs 
  • Appelroosjes met vanillebourbon 
  • Walnoten – chocoladetaartje met sinaas 

Kids suggestie:

  • Tomatensoepje met balletjes 
  • Kalfsblanquette met verse kroketjes 
    Of 
    Hoeve vol au vent met handgesneden frietjes 
  • Dame blanche

Contact

MIA DE POURCQ
Kleppestraat 97
8890 Dadizele
tel. 056 50 94 96
gsm 0478 62 15 49
BTW BE 0680.226.059
KBC BE63 4634 1312 6108
info@traiteurartisjok.be

Wens je een warm gesprek over je volgende feest, neem gerust contact op.
056 50 94 96
0478 62 15 49