Zomer-inspiratie

Taking & sharing: 

• Don Reinaldo sardientjes
• Coppa di Parma
• Artisjokkentapenade met handgerolde grissini’s
• Parmezaan kroketjes / 6 stuks

Voorgerecht suggestie:

• Slaatje buikvintonijn
• Carpaccio van tomaat met burrata
• Aardappelsmeusje met handgepelde garnaal en champagnesausje

Hoofdgerecht suggestie: 

• Handmade americain & verse frietjes
• Gegrilde beenham, princesseboontjes & primeurpatatjes
• Zeebaars met pesto

Dessert suggestie:

• Ijshoorntje met mascarpone, ananassalade
• Framboostartelette met citroencrème
• Limoenmousse met rabarbercompote

Nagenietertjes voor bij de koffie:

• Madeleintjes en mini chocolademoussejes